Svi volimo slastice! Danas sam ovaj post zasladila s čokoladnim mousseom.

SASTOJCI:

30dag čokolade za kuhanje,

5 jaja,

10dag šećera u prahu,

1 vanilin šećer,

3dl slatkog vrhnja.

PRIPREMA:

Žumanjke, šećer i vanilin šećer tucite na pari 15-ak minuta. Čokoladu izlomite na male komadiće, otopite je na pari i potom je lagano umiješajte sa žumanjcima koje ste u međuvremenu maknuli sa štednjaka. U smjesu dodajte šlag i na kraju čvrsti snijeg od bjelanjaka. Prije posluživanja pustite da  odstoji nekoliko sati u hladnjaku. Mousse možete posipati bademima.

*Kod pripreme moussea koristite čokoladu s visokim udjelom kakaa, najmanje 70%.

Dobar tek!♥