- MuZa-Nika
Kawa(ł) sztuki
Kawa - pijemy ją, bo daje kopa na początek dnia, bo ułatwia rozmowy, spotkania towarzyskie. Bo lubimy jej smak. Dla większości z nas po prostu napój, dla Mateusza Gacy - sens życia.
Mateusz interesuje się kawą od kilku lat. Zna się na historii kawy, odróżnia ziarna i smaki. Potrafi ją parzyć, ale też podawać w szczególny sposób. Jest baristą, czyli osobą zawodowo zajmującą się wybieraniem, parzeniem oraz podawaniem kawy. Od trzech lat w poznańskich kawiarniach Mateusz uprawia "latte art"- sztukę malowania spienionym mlekiem na powierzchni espresso. Sztuka ulotna, bo zaczyna znikać wraz z pierwszym łykiem kawy.
Wzory w kawie powstają na dwa sposoby. Metoda pierwsza polega na tworzeniu rysunku za pomocą spływającej z dzbanka warstwy mleka do espresso (tak zwane "free pour latte art"), druga - na malowaniu wzorów za pomocą różnych przedmiotów, na przykład łyżeczki czy wykałaczki. Bywa, że bariści łączą te dwie metody.
Co sądzicie o takiej sztuce? Znacie inne osoby, które potrafią to robić? Może sami nimi jesteście...
Źródła:
tekst: własny, wiadomosci.gazeta.pl
grafika: wiadomosci.gazeta.pl, joemonster.org
GET TO KNOW OUR STARBLOGGERS
- midnightmonkey628 Featured post: "Styling Starplaza Favorites"
- 2010vampire Featured post: "The NEW Disney Wizards"
- Vulacano10624 Featured post: "CallieCon AMA - Q&A with Vulacano106 - Part 2"
- Justanother.19 Featured post: "5 Art Ideas- Get Creative!"
- PIMIENT0 Featured post: "Stranger Talks"
- allcatsmeow2 Featured post: "Cat-O-Ween Con: Black Widow Edition!"
- madmadeleine69 Featured post: "Sauteed Chicken Breast Pan Gravy"
- muge_derin Featured post: "Starcoin Outfits #12"