- MuZa-Nika
Kawa(ł) sztuki
Kawa - pijemy ją, bo daje kopa na początek dnia, bo ułatwia rozmowy, spotkania towarzyskie. Bo lubimy jej smak. Dla większości z nas po prostu napój, dla Mateusza Gacy - sens życia.
Mateusz interesuje się kawą od kilku lat. Zna się na historii kawy, odróżnia ziarna i smaki. Potrafi ją parzyć, ale też podawać w szczególny sposób. Jest baristą, czyli osobą zawodowo zajmującą się wybieraniem, parzeniem oraz podawaniem kawy. Od trzech lat w poznańskich kawiarniach Mateusz uprawia "latte art"- sztukę malowania spienionym mlekiem na powierzchni espresso. Sztuka ulotna, bo zaczyna znikać wraz z pierwszym łykiem kawy.
Wzory w kawie powstają na dwa sposoby. Metoda pierwsza polega na tworzeniu rysunku za pomocą spływającej z dzbanka warstwy mleka do espresso (tak zwane "free pour latte art"), druga - na malowaniu wzorów za pomocą różnych przedmiotów, na przykład łyżeczki czy wykałaczki. Bywa, że bariści łączą te dwie metody.
Co sądzicie o takiej sztuce? Znacie inne osoby, które potrafią to robić? Może sami nimi jesteście...
Źródła:
tekst: własny, wiadomosci.gazeta.pl
grafika: wiadomosci.gazeta.pl, joemonster.org
تعرفي على جميع الستار بلوغ الموجوة لدينا
- FairHappy_noor أهم المشاركات المر…: "ملك الألوان"
- Sadaro7o أهم المشاركات المر…: "عيد الاضحى المبارك "
- amal.amam40 أهم المشاركات المر…: "جد الفرق بين الصورتين"
- Arificent26 أهم المشاركات المر…: "التسوق"
- stararig أهم المشاركات المر…: "الربيع"
- Salma! أهم المشاركات المر…: "زيت جوز الهند"