Hi ihr Lieben (:

heute möchte ich euch ein leckeres Schoko-Bananen-Muffin-Rezept vorstellen!

Ihr benötigt:

• 125 ml Sonnenblumenöl
• 115 gr Zucker
• 200 gr Mehl
• 2 Eier 
• 3 zerdrückte Bananen
• 1 Fläschchen Vanille-Butter-Aroma  
• ½ Päckchen Backpulver 
• eine Prise Salz 
• 200 gr geraspelte Vollmilchschokolade

Zubereitung:

Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, die Eier & die zerdrückten Bananen zu einer homogenen Masse verrühren. Mehl & Backpulver vermischen und unter die Masse heben und die Vollmilchschokolade unter den Teig geben.
In kleine Muffinförmchen gefüllt, werden Sie abschließend bei 200°C, 15-20 Minuten gebacken.

Viel Spass beim Nachbacken!

Bild: Privat