¡Hola dollies!
La corona de Navidad tiene su origen en Alemania. Tradicionalmente se coloca en la puerta de la entrada principal o como centro de mesa, y hacen alusión a la vida eterna.

Les traigo otra receta para unas riquísimas galletitas navideñas para disfrutar en familia.



Necesitaremos
240 gr de manteca/margarina
150 gr de azúcar
1 yema de huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
240 gr de harina
240 gr de almendras molidas
Sal
Almendras picadas
Colorante

(!) Recuerden que siempre tienen que contar con la ayuda de sus padres o algún adulto que sepa desenvolverse mejor en la cocina.
1. Mezclar la manteca/margarina a temperatura ambiente con el azúcar, remover hasta que quede esponjoso. Incorporar la yema de huevo y el extracto de vainilla y seguir batiendo.
2. Tamizar la harina con la sal y agregarle poco a la mezcla anterior, removiendo para que se espese.
3. Por último, incorporar las almendras molidas y formar una masa homogénea. Meterla en la nevera envuelta en papel de film transparente durante 1 hora.
4. Precalentar el horno a 185º. Extender la masa sobre una superficie enharinada. Cortar las galletas con un molde en forma de corona o darle forma con las manos.
5. Colocarlas en la bandeja, forrada con papel de horno y hornearlas durante 20 minutos a 185º hasta que estén doradas.
6. Decorar con azúcar o almendras teñidas con colorante alimenticio verde y rojo.

¡Espero les guste! Las invito a que se unan a mi club janettelowBLOG donde haré concursos y publicaré juegos, tips y otras recetas.