Ormai San Valentino è alle porte, quindi vi propongo una ricetta per creare dei dolcetti che piaceranno sicuramente a tutti !

Ingredienti :

300 gr di farina 00

30 gr di cacao in polvere

1 bustina di lievito per dolci

175 gr di margarina (o di burro)

120 gr di zucchero di canna

 3 uova

 4- 5 cucchiai di latte

 ½ baccello di vaniglia

 stampino a forma di cuore (della grandezza che preferite)

 150 gr di cioccolato bianco

 zuccherini colorati (rossi o rosa)

Procedimento :

- accendere il forno a 180 gradi

- ungere e infarinare una tortiera quadrata

- mescolare farina, cacao, lievito e setacciare

- lavorare la margarina con lo zucchero e i semini della vaniglia finchè non diventa un composto cremoso e morbido

- incorporare 1 uovo alla volta mescolando bene

- unire la farina mista al cacao poca alla volta e diluire con il latte quando il composto diventa troppo secco

- versare nello stampo e infornare per 40/45 minuti

- sfornare e lasciar raffreddare

- quando la torta è fredda, tagliarla a metà e ritagliare i cuoricini con lo stampino

- far sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria, ricoprire i cuori e decorare con gli zuccherini