- dudaczek
Trudne początki czekolady
W dzisiejszych czasach czekolada jest najpopularniejszym przysmakiem na świecie, ale roślina kakaowca, z której zrobiona jest czekolada wyginęłaby, gdyby nie Olmekowie, a potem Majowie którzy 3000 lat temu postanowili z gorzkiego, prawie nie jadalnego owocu kakaowca zrobić, soczysty napój, i nie mówię tu o kakao, ale o napoju zwanym xocolatl, który spożywali tylko najbogatsi. Napój był gorzki i ostry, gdyż podczas jego robienia dodawano paprykę chili.
Według naukowców Majowie wynaleźli czekoladę z pianka, mieszając energicznie specjalnym patyczkiem w dzbanku, mieli wiele receptur na napoje kakaowe, których pilnie strzegli. Aztekowie przejęli zwyczaj picia napoju czekoladowego, przy okazji je udoskonalając, dodając różne przyprawy, które nadawały smak i barwę. Cenili sobie czekoladę tak wysoko, że ziarna kakaowca zrobili swoją narodową walutą, przez co ten napój stał się jeszcze droższy i nie każdego było stać na taki luksus.
Do europy czekolada dostała się głównie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi, który odkrył tajemniczo wyglądające nasiona, ale to Ferdynand Cortez zaczął hodować kakaowce, dzięki czemu Hiszpania stała się głównym eksporterem czekolady.
I tak cały świat poznał słodki smak czekolady.
tekst:https://expertia.pl/strefa/material/informacja-slodka-historia-czekolady
STARBLOGGER STARDOLL
- 2010vampire Posting yang ditam…: "The NEW Disney Wizards"
- midnightmonkey627 Posting yang ditam…: "Styling OOTM 2023"
- Vulacano10624 Posting yang ditam…: "CallieCon AMA - Q&A with Vulacano106 - Part 2"
- Elizabeth_C.K.28 Posting yang ditam…: "HOMEMADE SNACKS RECIPES #3 - Popcorn"
- Justanother.18 Posting yang ditam…: "5 Art Ideas- Get Creative!"
- PIMIENT0 Posting yang ditam…: "Stranger Talks"
- Dadaliana268 Posting yang ditam…: "Suite Design for a Sweet Dime #2"
- allcatsmeow2 Posting yang ditam…: "Cat-O-Ween Con: Black Widow Edition!"
- -sassychic1998 Posting yang ditam…: "virtual styling 12"
- imweirdo Posting yang ditam…: "My thoughts on a climate crisis"
- madmadeleine69 Posting yang ditam…: "Sauteed Chicken Breast Pan Gravy"
- muge_derin Posting yang ditam…: "Starcoin Outfits #12"