Γεια σας αναγνώστες μου! Σήμερα έχω μια συνταγή μαζί μου για σπιτικά cupcakes. Ελπίζω να σας αρέσουν τα cupcakes! Δοκιμάστε την!

* Αυτή η συνταγή είναι καλή για την κατασκευή 24 cupcakes.
* Σιγουρευτείτε και πάρετε από ένα γονέα / κηδεμόνα άδεια / βοήθεια πριν από το ψήσιμο!

ΧΡΕΙΑΖΕΣΤΕ :
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
- 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 4 αυγά
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια (εγώ χρησιμοποιώ το εκχύλισμα βανίλιας)

ΟΔΗΓΙΕΣ :
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς.
- Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, το βούτυρο, το γάλα και τη βανίλια σε ένα μεγάλο μπολ. Αναμίξτε σε χαμηλή ταχύτητα για 2 λεπτά. Προσθέστε τα αυγά και ανακατεύουμε με μεγάλη ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει και να γίνει ομαλό το μείγμα. (περίπου 2 λεπτά)
- Γεμίστε τις φόρμες για cupcakes 1/2 έως 3/4 του μείγματος. Ψήστε 20-25 λεπτά!
- Αφήστε το για περίπου 10 λεπτά αφότου το βγάλετε από τον φούρνο, αφαιρέστε από τη φόρμα και διακοσμήστε τα όπως επιθυμείτε !

Φιλάκια, Ντέμη :)