Journal de Cuisine !

Comme j'ai pu vous en avoir parlé dans d'autres sujets, je suis une fan de cuisine !

Alors, pour faire part de mes recettes, j'ai eu l'idée de faire un "journal" dans mon Starblog ! Je pourrai ainsi vous faire par de mes expériences, et de vous parler de mes recettes !

Aujourd'hui, ce sera Gâteau Rose de Reims, et Pâtes à la Carbonara !

Bon Appétit!

Pendant les fêtes, les pâtissiers créés des bûches, à la crème, au chocolat et d'autres saveurs... Aujourd'hui avec ma mère, nous allons faire un gâteau Rose De Reims ! Vous découvrirez pourquoi celui-ci est nommé "rose de Reims"...

Pendant l'hiver, on mange des plats assez consistants pour "survivre" au froid, alors ce sera Pâtes à La Carbonara, recette assez simple, mais qui donne l'eau à la bouche !

Comme je l'avais dit, voici la recette du Gâteau Rose de Reims :

Ingrédients:

Un paquet de Biscuits Roses de Reims (comme son nom l'indique, il est rose)

Deux jaunes d'œufs, et deux œufs complets.

Deux cuillièrées à café de Rhum (l'abut d'alcool est dangereux pour la santé*)

125 grammes de Chocolat Noir

125 grammes de Beurre

Un demi verre d'eau

Préparation :

Tout d'abord, préparez les ingrédients. Prenez un bol assez grand, un verre, et écrasez les biscuits avec le verre (si vous avez un pilon, utilisez plutôt ça). Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec une cuillière d'eau. Quand les biscuits sont bien écrasés, ajoutez les jaunes d'œufs, l'eau et le Rhum*.

Ajoutez le beurre, et mélangez. N'oubliez pas le chocolat, et surtout, ne le faites pas brûler x) . Battez les blanc d'œufs en neige. Mélangez les jaunes d'œufs avec le chocolat, et après, mélangez doucement avec les blancs d'œufs. Cela donnera une mousse au chocolat. Quand tout est terminé, prenez du papier alluminium, disposé la patte rose en l'applatissant, et disposez la mousse au chocolat, quand tout est fait, roulez le tout, pour avoir une sorte de bûche de Noël.

Voilà ! Une jolie bûche rose et marron !