Olá doçuras! Tudo bem com vocês?

Às vezes recebemos amigos e a família em casa e nada melhor que recepciona-los com belas receitas: acredite, você receberá elogios!

O madeleines são originários da França e são feitos numa forma em formato de concha (se não tiver, improvise utilizando formas para muffin!).

Receita:

Massa:
4 ovos
175g de açúcar refinado
125g de farinha de trigo
1 colher (chá)  de fermento em químico
115g de manteiga sem sal derretida e fria
1 colher (sopa) de raspas de limão-siciliano

Cobertura:
80g de chocolate ao leite derretido
1/2 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de mel

Preparo:

Unte e enfarinhe as formas (12 de muffin ou 18 de madeleines). Junte os ovos e o açúcar e bata na batedeira até obter um creme claro e espesso. Acrescente aos poucos a farinha e o fermento já peneirados ao creme de ovos. Acrescente a manteiga e as raspas de limão e misture bem. Leve a geladeira por 20 minutos e depois despeje a massa nas forminhas até preencher 1/3 delas. Leve para assar em forno pré-aquecido a 175º. Retire do fogo e espere esfriar.

Para a cobertura, derreta o chocolate no microondas, acrescente a manteiga e mecha até derreter coloque o mel e cubra seus bolinhos com essa delícia!

Bom apetite!

Beijocas doces, até mais!